諏訪 レストラン『くらすわ』~信州十四豚と旬野菜料理~(養命酒を飲んだ豚?)

Category: 長野県 > 長野グルメ  
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諏訪にある、『くらすわ』に来ました。

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1Fにある「ショップ&ベーカリー」
信州地産地集マーケットになっています。

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2Fにあるレストランでは、信州十四豚(シンシュウジューシーポーク)と旬野菜料理が楽しめます。

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『くらすわ』の運営母体は「薬用養命酒」の養命酒製造
養命酒はウコン、ケイヒ等14種類の生薬が溶け込む 薬酒です。

信州十四豚は、養命酒の原料である14種類の生薬の残渣(絞りかす)を飼料に加えていること、ジューシーな味わいの肉質から名付けられました。

※信州十四豚のこだわりの飼料・・・液状ヨーグルトを加えた飼料、南アルプスのミネラル豊富な水、植物由来の酵素、そして十四種類の生薬の残渣(ざんさ)

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ポテト: つまり、養命酒を飲んだ豚を味わえるってことかぁ~??

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信州十四豚の黒タジン ~しゃぶしゃぶスタイル~ 2060円

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信州十四豚のミートソース 自家製手打ちのタリアテッレで 2060円

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ポテミ: 信州十四豚、とってもジューシーで美味しかったぁ
ポテト: 特にミートソースは絶品!さすが養命酒を飲んだ豚だけあるわ~
ポテミ: ??・・・ねぇ~

『くらすわ』 ★★★☆☆ 3.5
住所:長野県諏訪市湖岸通り3丁目1-30

※2014.04

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ベーコンステーキ 白馬の名店『グリンデル』

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厚切りベーコンのステーキで有名な白馬の洋食屋さんグリンデルです。
ポテトのお気に入りのお店です^^


何といっても、厚さ1.5センチのベーコンステーキ定食が、人気です^^
ベーコン好きの方
には、たまらないと思います^^


ベーコン・ソーセージ・燻製は全部自家製のもので、ベーコンとソーセージが一度に楽しめるグリンデルセット(自家製パン・フルーツ・サラダ・コーヒー付き)も人気。

※グリンデルセットのベーコンのほうが薄切なので、食べやすいかも。

他にもメニューが豊富で、どれもおいしそうなものばかりです><

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しょうが焼き定食・・・900円

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ベーコンステーキ定食・・・1050円
※脂身が苦手な方はちょっとダメかも><

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おみやげ。

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豚の形をしたソーセージ。

『グリンデル』 ★★★★☆
住所:長野県北安曇郡白馬村北城8853
電話:0261-72-4515

営業時間:[月・火・木・金]
11:30~14:00
17:00~20:45(L.O)
[土・日]
11:30~15:00
17:00~20:45(L.O)

定休日:水曜日

・駐車場(5台分くらい)
・平日でも混むので注意

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旅行とポテト大好きアラフォーおやじです。
国内旅行や温泉・グルメ中心の日常のブログにしたいと思います。どーぞよろしく^^

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保有資格:
総合旅行業務取扱管理者
国内旅行地理検定 1級
(JTB),etc.

保有資格:ポテミ(妻)
国内旅行地理検定 2級
(JTB)


※旅行地理検定(国内・海外)に興味のある方は、是非チャレンジしてみてください!!
ちょっと体験(体験問題)がありますので、まずは4級からお試しください。
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